| Zutaten für etwa 4 Portionen | |
|---|---|
| 10-12 | Lasagneblätter |
| 500 g | Hackfleisch |
| 700 g | passierte Tomaten |
| 700 ml | Rinderbrühe |
| 200 ml | Kochsahne (7%) |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Karotten |
| nach Belieben (etwa 100g) | geriebener Käse |
| nach Belieben | Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
| zum Anbraten | Öl |
Zubereitung
- Zwiebeln, Knoblauch und Möhren kleinschneiden.
- Hackfleisch im Topf anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Möhre hinzugeben.
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver hinzugeben.
- Tomatenmark hinzugeben und mit anbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und passierte Tomaten hinzugeben und für etwa 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Kochsahne hinzugeben
- Lasagneplatten brechen und hinzugeben.
- Nochmal für etwa 15 Minuten ziehen lassen.
- Hitze reduzieren und Käse hinzugeben.